Almoço de domingo: dicas para caprichar ao receber a família

Desfrute da companhia dos familiares e construa memórias inesquecíveis ao lado de quem você ama

Pensando em reunir os familiares para aquele almoço de domingo? Receber a família em casa é sempre um momento especial, e nada como algumas dicas práticas para garantir que tudo saia perfeito. 

Para transformar esse dia em um evento inesquecível e caprichar na preparação desse momento tão esperado, dedique-se à escolha do cardápio e dos detalhes de decoração. Isso fará toda a diferença. 

Além disso, os eletrodomésticos podem facilitar o preparo de várias receitas. A batedeira, por exemplo, é uma verdadeira aliada na cozinha, ajudando na preparação de sobremesas e acompanhamentos deliciosos, permitindo que você surpreenda seus convidados com pratos incríveis. 

Mesa perfeita: dicas infalíveis para arrumar com estilo

A decoração da mesa é um aspecto crucial para criar uma atmosfera encantadora e acolhedora durante o almoço de domingo, proporcionando um ambiente convidativo. Contudo, lembre-se de que o mais importante é reunir-se com amor e carinho, aproveitando ao máximo cada momento compartilhado com a família.

Escolha uma paleta de cores harmoniosa

Comece selecionando uma paleta de cores que seja aconchegante e convidativa. Cores neutras, como branco, bege, verde ou azul, podem criar uma base elegante para a decoração da mesa.

Arranjos de flores naturais

Adicione um toque de frescor e beleza à mesa com arranjos de flores naturais. Opte por flores da estação e arranje-as em vasos ou jarras de diferentes alturas para criar um visual dinâmico. Rosas, lírios e girassóis são escolhas populares e sempre encantadoras.

Guardanapos decorativos

Utilize guardanapos para adicionar um toque de sofisticação à mesa. Dobras criativas ou amarrações com fitas coloridas podem transformar simples guardanapos em peças decorativas elegantes.

Talheres adequados

Escolha talheres adequados para cada prato do menu, seguindo a etiqueta de mesa apropriada. Disponha-os de forma organizada ao redor dos pratos, garantindo que cada convidado tenha fácil acesso durante a refeição.

Louça e utensílios coordenados

Escolha uma louça e utensílios que combinem entre si e complementam a decoração da mesa. Conjuntos de louça branca ou de cores suaves são opções versáteis que se adaptam a diferentes estilos de decoração.

Crie uma atmosfera acolhedora

Finalmente, acenda algumas velas perfumadas e coloque uma música suave ao fundo para criar uma atmosfera acolhedora e relaxante. O objetivo é fazer com que os familiares se sintam confortáveis e bem-vindos à mesa.

Domingo em família: dicas para um almoço que deixa lembranças

Depois de caprichar na organização da mesa, chegou a hora de impressionar os convidados com um almoço de domingo delicioso e acolhedor, que deixará doces lembranças em cada momento compartilhado.

Planejamento do cardápio

Comece escolhendo um cardápio diversificado, que agrade a todos os paladares da família. Não se esqueça de pensar nas opções de pratos principais,  acompanhamentos, saladas, entradas e sobremesas.

Organização da cozinha

Antes do grande dia, organize sua cozinha e separe todos os ingredientes e utensílios que serão necessários. Dessa forma, o processo de preparação será mais eficiente e sem estresse.

Utilize uma batedeira

Investir em uma batedeira é uma excelente decisão para facilitar a preparação de sobremesas e acompanhamentos. Portanto, opte por uma que atenda às suas necessidades de tamanho, potência e funcionalidades extras, como diferentes velocidades e acessórios. Para utilizar a batedeira de forma eficaz, siga estas dicas:

• leia o manual para entender suas especificações e funcionalidades;
• ajuste a velocidade de acordo com a consistência desejada da massa ou creme que está preparando;
• utilize os acessórios corretos para cada tipo de preparação, como batedores para massas pesadas, ganchos para massas de pão e batedores de claras em neve. 

Receitas para surpreender

Algumas receitas deliciosas são simples de fazer, não necessitam de muitos ingredientes e costumam marcar presença em todo almoço de família. Confira.

Mousse de chocolate

O mousse de chocolate agrada a todo paladar, principalmente o das crianças. Para os ingredientes, não precisa de muito. Você vai precisar de quatro itens: chocolate meio amargo, creme de leite fresco, açúcar e ovos..

Modo de preparo

Derreta o chocolate e misture com o creme de leite. Bata as claras em neve com açúcar até obter picos firmes. Incorpore as claras à mistura de chocolate delicadamente. Por fim, leve à geladeira por algumas horas antes de servir.

Acompanhamento

O purê de batatas cremoso surge como uma opção de acompanhamento supersaborosa e tem a aprovação da maioria dos convidados. Para prepará-lo, basta juntar os ingredientes: batatas, manteiga, leite, sal e pimenta.

Modo de preparo

Cozinhe as batatas até ficarem macias. Escorra e amasse bem. Adicione manteiga, leite, sal e pimenta. Mexa até obter uma consistência cremosa e homogênea.