Já ficou em dúvida sobre qual modelo de faca usar para cada tipo de receita ou alimento?
O nosso parceiro Kenny Nogueira, do Blog Arquiteto Gourmet, trouxe dicas sobre os tipos de faca e suas utilidades.
Alguns pontos importantes na escolha do modelo de faca são o cabo e o peso do seu utensílio. Afinal, se o seu tipo de faca for muito leve, os movimentos de corte podem ser prejudicados.
Sabia disso? Assista até o final e saiba quais os modelos de faca essenciais para você ter em casa e quais tipos de faca usar para cada alimento.
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