Modelos de Faca: entenda qual usar na sua cozinha

Já ficou em dúvida sobre qual modelo de faca usar para cada tipo de receita ou alimento?

O nosso parceiro Kenny Nogueira, do Blog Arquiteto Gourmet, trouxe dicas sobre os tipos de faca e suas utilidades.

Alguns pontos importantes na escolha do modelo de faca são o cabo e o peso do seu utensílio. Afinal, se o seu tipo de faca for muito leve, os movimentos de corte podem ser prejudicados.

Sabia disso? Assista até o final e saiba quais os modelos de faca essenciais para você ter em casa e quais tipos de faca usar para cada alimento.

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